Pure 純植純素蛋糕 ~無蛋、無奶、無酒~
開素食餐廳的你在找的「純素純植蛋糕」我們做出來了
~完全無蛋、無奶、無酒精~
一口下去比乳酪蛋糕還驚艷的甜點!

這不是「勉強的素食蛋糕」,你很難想像純素蛋糕會這麼好吃
絕對超乎你對無蛋無奶無酒精蛋糕的想像!
我們不是把傳統蛋糕「改成素的」,而是從原料開始重構:
用腰果的油脂感、豆腐的滑順度,拼出近似乳酪的綿密質地,我們甜點師再以獨門技術烤製。
經過數十次測試,只為創造出一口就驚艷的純植蛋糕。






三款你不能錯過的純素純植新品蛋糕


無奶、無蛋、無酒精的純素藍莓巴斯克
天然果醬調和,藍莓酸甜剛好,乳感基底來自腰果與豆腐的完美融合。三溫糖更是提味關鍵,基調襯托果香,口味乾淨、不甜膩、層次分明。好吃到非素者也會想偷偷打包。


無奶、無蛋、無酒精的純素開心果巴斯克。三溫糖+純腰果+滑豆腐,打造出近似重乳酪的濃厚口感。
我們選用進口頂級開心果醬,獨門比例配方讓開心果特有的油脂的圓潤與層次感。第一口先是焦香,接著乳酪的綿厚在舌尖化開,最後開心果的香氣具居然可以衍伸到尾韻。我們甜點師把開心果跟巴斯克乳酪做到完美的平衡!


無奶、無蛋、無酒精的純素巧克力布朗尼可以這麼好吃。這是濕潤、扎實、入口回甘的那種布朗尼。我們用椰漿、可可粉、日本三溫糖,以獨特配方調製,不用奶油、不靠蛋,也能做出你以為是「用大量奶油烤出來」的醇厚感。
來Line找我們聊聊:
同場加映:
開店必看!
咖啡店/餐廳應該怎麼採買蛋糕?
關於價格這檔事:批發進來的蛋糕應該要賣多少錢?
- ---賺錢的麵包店不告訴你的三個秘密----
叫蛋糕的客戶很多,生意好的店家有什麼訣竅呢?